منتدى سماء مصر
المنتدى منتداكم أنشأ لراحتكم نتمنى لكم بقضاء وقت ممتع
مع تحيــــــــات //احمــــد محمد ابـــــراهيــــم
" اداره منتدى سماء مصر "

منتدى سماء مصر


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شورما بالقشطة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دمي والادمعةأمي

avatar

عدد المساهمات : 40
نقاط : 97
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/12/2011
العمر : 31
الموقع : البيت

مُساهمةموضوع: شورما بالقشطة   الجمعة ديسمبر 30, 2011 1:37 am


المقادير



6 أفخاذ دجاج
3بطاطس متوسطة الحجم
3 باذنجان
بصلة متوسطة
2 جزر
بقدونس
قشطة
3 ملاعق مايونيز
ملح – فلفل – بهارات -
صلصة الصويا < على حسب الرغبة

طريقة العمل
1- يسلق الدجاج مع البصل و الملح والفلفل والبهارات
وقليل من صلصة الصويا حتى ينضج , ثم يقطع إلى أجزاء صغيرة .
2- يقطع البطاطس والباذنجان إلى مكعبات
صغيرة ثم يحمر بالزيت إلى أن يصبح لونه أشقر ..
3- يقطع البقدونس أو يفرم .
4- يبشر الجزر .
5- تخلط القشطة مع المايونيز مع قليل من الملح
حتى يتجانس الخليط ثم يوضع على المقادير السابقة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شورما بالقشطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سماء مصر :: قسم المراه :: المطبخ والذ الاكلات-
انتقل الى: